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sexta-feira, junho 04, 2010

Vai um yakisoba?
SOBA NOODLE BAR
Soba Noodle Bar -  Vai um Yakisoba?
Depois da onda das temakerias e das yogurterias, os noodle bars prometem ser a nova mania entre cariocas.

Acabou de abrir ali no Baixo Leblon o Soba, restaurante especializado em yakisoba ideal para uma refeição rápida e superdespretensiosa.

O cardápio consiste em dim-sums (aquelas entradinhas orientais tipo as que tem no Ping Pong, sabe?), yakisobas e Shiro Goham (arroz japonês).

O harumaki de shitake é uma delícia, assim como o Osaka, yakisoba de salmão, shitake, gengibre, nirá, gotas de tempura e toque de teriaki (tem também a versão com arroz Shiro Goham no lugar do yakisoba).

Quem comanda a cozinha é o chef Pedro de Artagão e a ideia é abrir mais filiais pela cidade em breve. Quem viver verá...

SOBA NOODLE BAR: AV. ATAULFO DE PAIVA, 1174, LOJA C, LEBLON. TEL. (21) 2512-8360.

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