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sexta-feira, maio 18, 2012

Consumo de fast food está relacionado com o surgimento da depressão

O estudo foi publicado no Public Health Nutrition

Um estudo realizado nas universidades de Las Palmas de Gran Canaria e de Granada, na Espanha, constatou que o consumo de fast-food em excesso pode levar à depressão. 

O hábito de comer esse tipo de alimento além de empobrecer a dieta em termos nutricionais aumenta em 51% os riscos de depressão.

A causa desse problema estaria na insuficiência de vitaminas do complexo B, ômega-3 e de nutrientes do azeite de oliva que são inexistentes no fast-food. Esses nutrientes estão associados a redução do risco de depressão.

As gorduras trans e saturada, presentes nos sanduíches de fast-food, são responsáveis pelo aumento de até 48% do risco de surgimento da doença. Quanto maior é a ingestão dessas gorduras, maior é o efeito prejudicial causado nas pessoas.

Por Carolina Abranches

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