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segunda-feira, abril 07, 2014

Consumo de frutas e verduras melhoraria saúde das artérias de mulheres no futuro

Cientistas do Instituto do Coração de Minneapolis, nos Estados Unidos, investigaram a relação entre um cardápio rico em frutas e verduras em adultos jovens e a presença de moléculas de cálcio nas artérias coronarianas — condição que indica alto risco de doenças cardiovasculares. Para isso, eles analisaram dados de 2 508 voluntários que integraram um levantamento nacional iniciado em 1985, quando tinham entre 18 e 30 anos de idade. 

Os pesquisadores americanos dividiram os participantes em três grupos, de acordo com a quantidade de vegetais que eles comiam todos os dias. Eis os resultados: mulheres que ingeriam de oito a nove porções diárias de frutas e verduras aos 20 anos apresentavam um risco 40% menor de desenvolver placas nas artérias ao completarem os 40. 

Curiosamente, os pesquisadores notaram que o mesmo não valia para os homens. Mas não tenha dúvida de que tanto o sexo feminino quanto o masculino só têm a ganhar com uma dieta colorida e balanceada.

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